6张图片“瓜子仁糖作好之后用来宴请客人或者当作零食都很好哦，知道很脆很香很爱吃” 食材明细主料瓜子仁250g辅料白糖150g甜味口味糕工艺廿分钟耗时普通可玩性瓜子仁酥糖的作法步骤1生瓜子仁放入烤箱，160度循环火，中下层烤30分钟就好了，于隔年一会就要摇晃一下烤盘（我油炸的是一斤的量，所以油炸的时间宽，如果油炸的少分钟数也要增加）。2准备好所须要材料，用的是250克的瓜子仁。3锅里无油氯气，然后重新加入白糖，用小火煮。

4煮一会就经常出现糖浆了，仍然都是用小火，用锅铲仍然加热糖。5再行煮一会糖浆很多了。

6熬到这样姜黄色的糖浆时就好了，也可以拿根筷子沾一滴糖浆，放在冷水里立马成型，然后嘴巴一下是质地的就好了。7重新加入瓜子仁，加热均匀分布至瓜子仁都鲜血糖浆。8然后把瓜子糖放到油纸上，上面再行垫一层油纸，用擀面杖把瓜子糖擀追，尽可能擀的薄一点，擀好之后立马用刀切出小块，千万不要等燕了再行托！燕了的话就不会小块好多打碎渣渣。9然后放入盘子里就可以不吃了，知道很脆很爱吃。

10锅里都是糖十分无以浸，教教你一个好浸锅的办法，锅里煮沸烧开烧到糖融化了就很好浸了。

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